Kış ayına girmekle birlikte grip, soğuk algınlığı, nezle vb. gibi hastalıklar boy göstermektedir. Bu hastalıklardan korunmak için şifa kaynağı olan zencefil ile ilgili genel bilgilerden bahsedeceğim ama önce bu bitkiyi tanıyalım.

Zencefil, zencefilgiller ailesinden gelmektedir. Boyları bir metreye ulaşıp ince ve uzunca yaprakları olan genellikle sarı renge sahip ve kökü bir çok baharat ve ilaç sektöründe kullanılan; geçmişi olan bir bitki çeşididir. Zencefil tropik ya da yarı tropik iklimlerde büyümektedir. Çin, Hindistan, Japonya’da çok görülür. Ülkemizde ise yer elmasına benzetilmekedir.

İlaç sektöründe önemli yerlerde olan zencefil bitkisi insan vücüdunda genel olarak bağışıklığın sağlamlaşmasında önemli rol oynamaktadır. Taze zencefilde %80 su, %2 protein, %1 ya da daha az yağ, %12 nişasta, geri kalan ise kasiyum, demir, fosfat, b ve c vitaminleri barındırmaktadır.

Dünyada her meyvenin ve bitkinin tıbbi araştırması yapılmıştır. Zencefilin tıbbi araştırmasında, tümörlerin gelişimini durdurduğu; kanser tedavisinde ise hayvanlar üzerinde denenip olumlu sonuçlar alınsa da isnanlar üzerinde kansere karşı kesin bir biçimde etkili olup olmadığı konusunda denenmemiştir. İlerleyen zamanlarda araştırılması, gerçekten insanlık için ihtiyaç gereken bir konudur.

Zencefil bitkisi üstüne yapılan araştırmalarda, bazı insanlarda görülen deniz tutması, araba tutması, sabah bulantıları gibi sorunlarda etkili olduğu gözlemlenmiştir. Zencefil çok faydalı bir bitki olmakla beraber zencefilin faydaları saymakla bitmez.

  • Mide ve bağırsakta oluşan gaz sorunlarını hafife indirir ve şiddetli ağrıları geçirir.
  • Midedeki hazımsızlığı giderir.
  • Metabolizmayı iler şekilde hızlandırır.
  • Boğaz şişkinliklerini indirirmede birebirdir.
  • İshali kesmeye ve midenin rahatlamasına yardımcı olur.
  • İştahınızı açar.
  • Kalbin daha düzenli ve sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olmaktadır.
  • Etkili solunum almanıza ve rahat bir uyku çekmenize yardımcı olur.
  • Özellikle sporcularda oluşan kas ağrılarını hafifletir.
  • Kadınların özel günlerinde yaşadıkları ağrıları azaltır.
  • Kolestrolü düşürmekte fayda sağlar.
  • İçerisine bulundurdğu antioksidan ve biyoaktif bileşenlerden ötürü Alzheimer’a karşı etkili olduğu saptanmıştır.
  • Saçlarınızı güçlendirir ve parlak bir görünüm sağlar.
  • Afrodizyak etkisi üzerinde çalışmalarda kalp atışını hızlandırdığı ve üreme organlarında artış olup doğurganlığı çoğalttığı bilinmektedir.

Zencefil faydalı bir bitkidir ve olarak düzenli kullanılmasında fayda vardır. İki yaşından küçük çoçuklara verilmemektedir ve aşırı dozda kullanılması sakıncalıdır.

Emre KÖME